放入煸好的牛肉丝、芹菜段、炒匀

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2.锅内入少许底油,小火将牛肉丝炒至变白,转大火延续煸炒,至牛肉出来的水份被完全炒干,转中火加少许清油延续煸炒,翻炒要快,曲至牛肉丝煸干酿成棕色,将肉丝盛出。(这个窍门好伟大,不用过油...

  2.锅内入少许底油,小火将牛肉丝炒至变白,转大火延续煸炒,至牛肉出来的水份被完全炒干,转中火加少许清油延续煸炒,翻炒要快,曲至牛肉丝煸干酿成棕色,将肉丝盛出。(这个窍门好伟大,不用过油炸了,干煸牛肉丝电视上看到的,感谢感动起现窍门的阿谁大叔,呵呵)

  3.可以或许间接用原锅剩下的油,加少许喷鼻香油,将一小把青花椒、放姜丝、干辣椒、郫县豆瓣炒喷鼻香今后,干煸牛肉丝放入煸好的牛肉丝、芹菜段、炒匀,加一小勺米酒、一勺白糖、一勺辣椒粉炒匀出锅。


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