总是流传这样一句话:榨菜是个宝

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榨菜的历史,可以或许说是十天十夜也说不完。对我国广大的歇息大众而言,总是撒播多么一句话:榨菜是个宝,吃饭少不了。美味的榨菜可以或许用于佐餐、青菜头炒菜和做汤等等。腌制榨菜的是杰出茎...

  榨菜的历史,可以或许说是十天十夜也说不完。对我国广大的歇息大众而言,总是撒播多么一句话:榨菜是个宝,吃饭少不了。美味的榨菜可以或许用于佐餐、青菜头炒菜和做汤等等。腌制榨菜的是杰出茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。榨菜的质地脆嫩,出口后风味鲜美,营养丰盛,具有一种难以言表的不凡风味,具有不凡酸味和咸甘旨,脆嫩爽口,含丰盛的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、伙食纤维、矿物资等,和谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种逛离氨基酸,所以说有事没事来口榨菜,不只美味下饭,还会有帮于身心安康~

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